2011年08月08日

【今日の読書#R】流血の夏

書名
流血の夏
著者
梅本 弘
出版
大日本絵画
価格
4200円
ISBN
4-499-22702-X
bk1
http://www.bk1.jp/product/01687844

 本日読了。『雪中の奇跡』の続編に当たると言えるでしょう。1940年に終結した冬戦争から1年後1941年から44年に渡って続いたソ芬戦争の記録です。

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2011年08月06日

【今日の読書#R】テロリストのパラソル

書名
テロリストのパラソル
著者
藤原 伊織
出版
角川文庫
価格
590円
ISBN
978-4-04-384701-3
bk1
http://www.bk1.jp/product/02788886

 本日読了。美味しいホットドッグを作ろうと思ってネットでレシピを調べた所、幾つか『テロリストのパラソルという小説に出てくるバーテンダーが作るホットドッグが美味い(美味そう)』というような話を見掛けました。そこでその記述が何如なるものか知るために読んでみました。

 テロリストのパラソルのホットドッグレシピ

  1. パンに切れ目を入れ内側にバターを塗る。
  2. ソーセージに切れ目を入れる
  3. 温めたフライパンに油かバターを引く
  4. フライパンでソーセージを炒める
  5. ソーセージにある程度火が通ったらその脇でキャベツを塩胡椒+カレー粉で炒める
  6. 炒めたキャベツをパンに敷きそこにソーセージを載せる
  7. オーブンで軽く焼く
  8. ケチャップとマスタードを適宜かけて食す

 どうもこのカレー粉で炒めたキャベツをホットドッグに挟むというのは大阪近辺の食文化っぽいですね。

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2011年08月03日

【今日の読書#R】一気にわかる民族と紛争

書名
一気にわかる民族と紛争
著者
江波戸 昭
出版
池田書店
価格
930円
ISBN
4-262-14556-5
bk1
http://www.bk1.jp/product/02255801

 本日読了。ユーゴ紛争、中東戦争、アフガニスタン侵攻あたりは基本的な背景すら知らなかったのでかなり勉強になりました。見開きで1項目が完結しているので読み解くのは用意です。民族紛争の大筋を理解するのに役立つと思います。ただし2002年の著書なので最近の情勢はこの本では分かりません。

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2011年07月25日

【今日の読書#R】自転車ぎこぎこ

書名
自転車ぎこぎこ
著者
伊藤 礼
出版
平凡社
価格
1600円
ISBN
978-4-582-83460-4
bk1
http://www.bk1.jp/product/03179439

 本日読了。『こぐこぐ自転車』に続く――といっても内容に連続性はありませんが――自転車にまつわる随筆集です。やはり前編に肩の力が抜けたような雰囲気があり気軽に読めます。中に「カルピスの原液を飲んでしまったこと」という題名の話があるのですが、もしこんな題名の随筆を30か40歳そこそこの若いライターが書いたならば、雑誌連載でネタに困って適当な話でお茶を濁しやがってと思うのですが、これが80歳に迫らんとする自転車乗りの方が書かれたとあれば話しは違ってきます。まず題名を読んで、そんな血糖値あげて血圧とか大丈夫かしらんと心配になるわけです。
 また筆者が文学の教授であられたからなのか、語彙の選択がなんとも洒脱です。例えば267頁の一節。

このカツ丼は相当ひどく、その不味さのひき起こした絶望感を解脱するために、翌日もういちど別のH市でカツ丼を食べたほどである。

 この「絶望感を解脱する」なんて生半に出てくる言葉ではありません。

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【今日の読書#R】こぐこぐ自転車

書名
こぐこぐ自転車
著者
伊藤 礼
出版
平凡社
価格
1600円
ISBN
4-582-83299-7
bk1
http://www.bk1.jp/product/02627785

 本日読了。自転車にまつわる随筆集です。著者の伊藤氏はこの本が出版された2005年の時点で御年72歳の方で、自転車趣味を初めたのが大学教員を退官寸前の60代半ば。当然余り肩肘の張った自転車の乗り方はされておらず、悠悠と自在に自転車を楽しんでらっしゃる様子が文章から見てとれます。
 本書を読んでいて一番最初に思い出したのは内田百間氏の『阿房列車』。筆者は自転車旅行もされておりその顛末も書かれていますが、その飄々とした書きっぷりが阿房列車を彷彿とさせました。伊藤氏の自転車行には大久保氏という年若い――といっても還暦を過ぎていらっしゃる――同行者がおり、行く先々での諸事はこの大久保氏が担っているのも阿房列車に於ける百間先生とヒマラヤ山系氏の関係に似ていなくもありません。

posted by Dead Poet at 12:23| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月22日

【今日の読書#R】紅茶のおいしいたて方

書名
紅茶のおいしいたて方
著者
高野 健次
出版
新星出版社
価格
1500円
ISBN
4-405-09647-3
bk1
http://www.bk1.jp/product/01462226

 本日読了。

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2011年07月21日

【今日の読書#R】コーヒーの事典

書名
コーヒーの事典
著者
田口 護(監修)
出版
成美堂出版
価格
1200円
ISBN
978-4-415-30254-6
bk1
http://www.bk1.jp/product/02975812

 本日読了。特殊な珈琲(例えばアイン・シュペンナーとか)のレシピ以外は見るべき所は無しかな。珈琲の淹れ方なんてきょう日、各種ウェブサイトで写真やら動画付きで詳細に解説されているしね。

posted by Dead Poet at 12:34| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月20日

【今日の読書#R】コーヒー「こつ」の科学

書名
コーヒー「こつ」の科学
著者
石脇 智広
出版
柴田書店
価格
1800円
ISBN
978-4-388-25114-8
bk1
http://www.bk1.jp/product/03037622

 本日読了。著者の石脇氏は工学博士であり珈琲の研究を仕事にしている方なだけあって話しぶりが論理的です。また自らの観察や測定された事実、統計を元に書かれているので理解し易いですね。

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2011年07月19日

【今日の読書#R】農産物貿易自由化で発展途上国はどうなるか

書名
農産物貿易自由化で発展途上国はどうなるか
著者
吾郷 健二
出版
明石書店
価格
3800円
ISBN
978-4-7503-3144-7
bk1
http://www.bk1.jp/product/03249960

 本日読了。

posted by Dead Poet at 17:11| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月12日

【今日の読書#R】コーヒー、カカオ、コメ、綿花、コショウの暗黒物語

書名
コーヒー、カカオ、コメ、綿花、コショウの暗黒物語
著者
ジャン=ピエール・ボリス
訳者
林 昌宏
出版
作品社
価格
1600円
ISBN
4-86182-061-8
bk1
http://www.bk1.jp/product/02608671

 本日読了。本の題名中に句読点を使うのはやめてほしいですね。検索しずらい。後綿花は漢字なのにコメ、コショウは何故片仮名なんでしょうか。コーヒーは百歩譲るにしても。

posted by Dead Poet at 21:06| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月11日

【今日の読書#R】おいしいコーヒーの経済論

書名
おいしいコーヒーの経済論
著者
辻村 英之
出版
太田出版
価格
1900円
ISBN
978-4-7783-1171-1
bk1
http://www.bk1.jp/product/03104915

 本日読了。フェアトレード運動について知りたかったので、取り敢えず自分が興味の持てる品目という事で珈琲豆周辺から。しっかりフィールドワークされている研究者の方が執筆された本なので、内容は極めてしっかりしていますしフェアトレード運動のあり方などについても冷静な視座に立って叙述されていると感じました。流石に数値の裏付けも多いので読み勧めて行く内に興味がより強くなり一気に読了してしまいました。

posted by Dead Poet at 22:24| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【今日の読書】ツチヤの貧格

書名
ツチヤの貧格
著者
土屋 賢二
出版
文春文庫
価格
500円
ISBN
978-4-16-758814-4
bk1
http://www.bk1.jp/product/03410828

 本日読了。

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2011年07月08日

【今日の読書】ゾティーク幻妖怪異譚

書名
ゾティーク幻妖怪異譚
著者
クラーク・アシュトン・スミス
訳者
大瀧 啓裕
出版
創元推理文庫
価格
1200円
ISBN
978-4-488-54102-6
bk1
http://www.bk1.jp/product/03141030

 本日読了。短篇集です。どれもプロットは凡庸なんですが文章というか筆致は凄いですね。翻訳も素晴しいと思います。

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2011年06月23日

【今日の読書】皇国の守護者9

書名
皇国の守護者9
著者
佐藤 大輔
出版
中央公論社
価格
900円
ISBN
4-12-500875-2
bk1
http://www.bk1.jp/product/02528629

 本日読了。

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2011年06月22日

【今日の読書】皇国の守護者8

書名
皇国の守護者8
著者
佐藤 大輔
出版
中央公論社
価格
900円
ISBN
4-12-500802-7
bk1
http://www.bk1.jp/product/02425792

 本日読了。

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2011年06月21日

【今日の読書】皇国の守護者7

書名
皇国の守護者7
著者
佐藤 大輔
出版
中央公論社
価格
900円
ISBN
4-12-500725-X
bk1
http://www.bk1.jp/product/02076006

 本日読了。

posted by Dead Poet at 23:30| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【今日の読書】皇国の守護者6

書名
皇国の守護者6
著者
佐藤 大輔
出版
中央公論社
価格
900円
ISBN
4-12-500700-4
bk1
http://www.bk1.jp/product/02043168

 本日読了。

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2011年06月20日

【今日の読書】皇国の守護者5

書名
皇国の守護者5
著者
佐藤 大輔
出版
中央公論社
価格
950円
ISBN
4-12-500676-8
bk1
http://www.bk1.jp/product/01978425

 本日読了。

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【今日の読書】皇国の守護者4

書名
皇国の守護者4
著者
佐藤 大輔
出版
中央公論社
価格
900円
ISBN
4-12-500631-8
bk1
http://www.bk1.jp/product/00004266

 本日読了。

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2011年06月17日

【今日の読書】皇国の守護者3

書名
皇国の守護者3
著者
佐藤 大輔
出版
中央公論社
価格
900円
ISBN
4-12-500542-7
bk1
http://www.bk1.jp/product/01668329

 本日読了。

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